干冰主要规格:3mm、16mm、冰-砖:120×100×70,重量(0.5-2)kg、250克、冰块:90*40*20等等,按用户的需要而定,纯度为99.999%。达到并符合GB 1886.228-2016国家食品添加剂二氧化碳的标准,产品主要已广泛应用于餐饮、婚庆、电子加工、工业清洗、模具清洗、食品保鲜、航空运输、电子降温......
干冰的一些用途:▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏。▲制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏。▲星级宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次 如制作龙虾刺身。▲龙虾、蟹、鱼翅等海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净,在欧、美、日本等国得到广泛应用。▲生物实验室活体细胞标本用干冰冷藏运送,较用罐冷藏运送更*操作,更安全、方便。已被 国际上相当一部分大学(主 要是生命科学院)及研究所采用。▲机械零件的冷装配工艺中,常常采用干冰做冷源。而且,较用做冷源更具可操作性。▲大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可以实现定时、定量施放。
干冰运用:1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。4、海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净。
干冰外表像冰,干冰熔化时不会像冰那样变成液体,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接气化。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。
适用于新鲜食品、水产品、肉类加工的保鲜、储存、运输;生物医药品的低温处理和冷藏;工业中用于金属零件的冷套配合;大棚种植花卉、蔬菜时,施放二氧化碳肥,采用干冰可定时、定量施放;干冰用于制造舞台、影视的云雾效果,被文艺界广泛采用;宾馆、酒楼使用干冰菜品,增加节日气氛,提高宴会档次,比如龙虾刺身、水果拼盘等。
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