存储位置地上储罐
产品用途快速冷冻
放置方式立式储罐
容积10升~100升
类型储运容器
货号2020050
纯度99.999%
运输物流汽运
外观白色
食品级的应用像冰淇淋、饼干,方面冷冻、麻醉也需要高纯度的。其他行业如化工、电子、冶金等对纯度有不同要求。
生物及用途:(1)除灭红火蚁。(2)在手术中可以用*冷冻的方法帮助止血和去把-170度的针头插入癌组织,冻死癌细胞除皮肤表面的浅层需要割除的部位。(3)保存活体组织,生物样品以及和卵子的储存;(4)可作制冷剂,用来*冷冻生物组织,防止组织被破坏。
在肉制品加工中的应用:在对原料肉绞制、斩拌或混合等工序中加入,可有效提高产品质量。如在沙拉米型香肠加工中,的使用可提高肉保水性,阻止脂肪氧化,改善切片性和外观质量;用于肉制点心、肉脯等再制肉的加工,不仅可使肉糜混合时加速蛋白质溶解和增强保水性,且对保持产品特有形状尤为有效。另外原料肉经快速冷却,既可在较长时间内保持热肉特性,气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上,无须再担心温度上升对肉质的影响,且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响,同时还可使加工过程处于低氧分压,在一定范围延长了产品的货架寿命。
在食品低温粉碎中的应用:低温粉碎,就是将冷却到脆化点温度的物质,在外力作用下破碎成粉体的过程。食品的低温粉碎是近几年发展起来的一种食品加工新技术,该技术特别适宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含糖量多和含胶状物质多的食品。用进行低温粉碎处理,可连原料的骨、皮、肉、壳等一次性全部粉碎,使成品颗料细小并保持其有效营养。如日本将经冻结后的海藻、甲壳素、蔬菜、调味品等,投入粉碎机粉碎,可使成品微细粒度高达100μm以下,且基本保持原有营养价值。此外,用进行低温粉碎,还可粉碎常温下难以粉碎的物料、热敏性及受热易变质,易分解的物质。另外,可以粉碎如脂肪多的肉类、水分多的蔬菜等在常温下难以粉碎的食品原料,并可以制造迄今**的新加工食品。
在饮料加工中的应用:目前,已有不少饮料生产厂家采用氮或氮与C02的混合物取代传统的C02,对饮料进行充气包装。充了氮的高碳酸型饮料,比仅充填二氧化碳的饮料引起的问题要少;氮对于灌装无泡饮料,如酒和果汁也是很理想的。在非充气饮料罐头中加注的好处是,所注入的少量可排除每只罐头**部空间中的氧气,使贮罐上部空间的气体呈惰性,从而延长了易腐品的贮存期限。
注意事项 1.处理时不要让碰到皮肤附近的衣物中。 2.转移时戴上安全眼镜或面罩。 3.接触任何被冷却的物体时戴上手套。手套应该是松动的,所以如果液体倒入里面就可以把它们扔掉。 4.只能使用经批准的非密封容器切勿将其倒入咖啡保温瓶。不要将其密封在任何容器中(会爆炸)。 5.不要将中空管浸入中;它可能会喷出液体。
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