嘉兴充装公司

是低温-196℃的液体，是由占用空气成分百分之七十多的氮气得来的。惰性、无色、无毒，易挥发，使用范围非常广。低温易挥发，所以一般储存在容器—罐中。
在食品包装中的应用：英国伦敦一家公司开发出一种简单实用的食品保鲜包装方法，就是在给食品进行包装时，往包装袋内加入几滴。当蒸发转化成气体时它的体积*扩大，在包装袋内快速取代原有的大部分气体，减少食品因氧化而造成的变质，从而大大延长食品的保鲜期。

在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。人体皮肤直接接触瞬间是没有问题的，超过2秒才会冻伤且不可逆转。

在肉制品加工中的应用：在对原料肉绞制、斩拌或混合等工序中加入，可有效提高产品质量。如在沙拉米型香肠加工中，的使用可提高肉保水性，阻止脂肪氧化，改善切片性和外观质量;用于肉制点心、肉脯等再制肉的加工，不仅可使肉糜混合时加速蛋白质溶解和增强保水性，且对保持产品特有形状尤为有效。另外原料肉经快速冷却，既可在较长时间内保持热肉特性，气又保证了肉品卫生安全;在加工工艺上，无须再担心温度上升对肉质的影响，且加工可不受原料温度、加工时间、季节因素的影响，同时还可使加工过程处于低氧分压，在一定范围延长了产品的货架寿命。

之前工业生产中使用是用压缩液体空气分馏的方法获得，可以用于作为深度制冷剂，由于其化学惰性，可以直接和生物组织接触，立即冷冻而不会破坏生物活性，后来我们又对他这一特性进行了进一步的研究，发现它还可以用于：保存活体组织，生物样品以及和卵子的储存，在手术中可以用*冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位，也为现在做出了很大贡献。
注意事项 1.处理时不要让碰到皮肤附近的衣物中。 2.转移时戴上安全眼镜或面罩。 3.接触任何被冷却的物体时戴上手套。手套应该是松动的，所以如果液体倒入里面就可以把它们扔掉。 4.只能使用经批准的非密封容器切勿将其倒入咖啡保温瓶。不要将其密封在任何容器中（会爆炸）。 5.不要将中空管浸入中；它可能会喷出液体。
http://njclbk.cn.b2b168.com