• 南京鼓楼区烟雾干冰 纯度高 环保可靠
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产品描述

产品等级食品级 颜色白色 安全性 化学名称干冰 生产范围餐饮、食品、工业等

南京超坤厂家供应高纯度食品级块状干冰,酒店餐饮烟雾清洗干冰包邮。


干冰的温度是-78.5℃,低温作为干冰的物理特性之一,其实有着非常广泛的用途,在我们的生活中常见的就是作为冷藏作用来保持生鲜食物的新鲜品质。干冰早已经成熟应用于航空食品冷链保鲜,如今电商盛行,生鲜运输对干冰的需求激增,正如你看到的顺丰优选、苏宁生鲜、京东生鲜、和易果生鲜等冷藏运输都有干冰的身影。


南京鼓楼区烟雾干冰

干冰运用:1、在葡萄酒、鸡尾酒或饮料中加入干冰块,饮用时凉爽可口,杯中烟雾缭绕,十分怡人。2、制作冰淇淋时加入干冰,冰淇淋不化。干冰特别适合外卖冰淇淋的冷藏及运输。3、宾馆、酒楼制作的海鲜特色菜肴,在上桌时加入干冰,可以产生白色烟雾景观,提高宴会档次如制作龙虾刺身。4、海产品冷冻冷藏。干冰不会化水,较水冰冷藏更清洁、干净。


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干冰外表像冰,干冰熔化时不会像冰那样变成液体,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收热量后升华成二氧化碳气体,无任何残留、无毒性、无异味,有灭菌作用。它受热后不经液化,而直接气化。干冰是二氧化碳的固态,由于干冰的温度非常低,温度为摄氏负78.5度,因此经常用于保持物体维持冷冻或低温状态。


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